काय, किती व का घ्यावे ? आयुर्वेदानुसार शंका समाधानफलवर्ग फळे ( Fruits ) भाग 7घरी फळांचा रस काढण्याबद्दल थोडेसे –प्रथमतः फळे ताजीच घ्यावीत. फळावरील किटकनाशक इ चे अंश भरपूर पाण्याने धुतल्याशिवाय जात नाहीत. शक्य झाल्यास फळे नळाखाली धरूनच धुवावीत. फळांच्या देठाजवळ, बुडख्याजवळ ही द्रव्ये साचून राहिलेली असतात. ती घासून स्वच्छ धुवावीत.साल कडक, टणक, जाड असल्यास ती काढून टाकावी. उदा. जसे संत्रे.मऊ सालीच्या…
काय, किती व का घ्यावे ? आयुर्वेदानुसार शंका समाधानफलवर्ग फळे ( Fruits ) भाग 6फळांचा रस किंवा ज्यूस – समज, गैरसमज व काही सूचना -मार्केट मध्ये आजकाल ज्यापद्धतीने फळांचे रेडीमेड ज्यूस उपलब्ध आहेत, ते अत्यंत हानिकारक आहेत. सांगण्याचे तात्पर्य म्हणजे फळांचा वापर नेहमी ताजाच करावा, त्याचा ज्यूस करतानाही शक्यतो ताजी फळेच वापरावीत. बाजारात मिळणाऱ्या, प्रिझर्वेटीव्ह घातलेल्या फळांच्या रसांचा वापर नेहमी नेहमी केल्याने…
काय, किती व का घ्यावे ? आयुर्वेदानुसार शंका समाधानफलवर्ग फळे ( Fruits ) भाग 5फळांविषयी माहिती घेत असलेल्या लेखमालेमध्ये आपण पुढील विषय जाणून घेऊ.मागील लेखांचा सारांश जर आपण पाहिला तर शेवटी लक्षात येते –दुध व फळे एकत्र खाऊ नये.डबाबंद फळे खाऊ नयेत.आईस्क्रीम, फ्रुट सलाड, मिल्क शेक इ. शक्यतो टाळलेलेच बरे.केळी-शिकरण खाऊ नये किंवा वेळ-काळ, भूक-पचनशक्ती बघून दुधाऐवजी तुपाबरोबर खावे.फळे ही जेवणाच्या सुरुवातीस…
काय, किती व का घ्यावे ? आयुर्वेदानुसार शंका समाधानफलवर्ग फळे ( Fruits ) भाग 4 फळांविषयी माहिती घेत असलेल्या लेखमालेमध्ये आपण पुढील विषय जाणून घेऊ.आईस्क्रीम –हाही अतिशय रूढ असा परंतु धोकादायक प्रकार होय. एक वेळ खाण्याने काय होणार आहे ? असा विचार करू नका. कारण एक आईस्क्रीम किंवा एक फ्रुट सलाड खाण्याने दमा असलेल्या किंवा ताप असलेल्या व्यक्तीचा जीव-प्राण कसा कंठाशी येतो हे…
काय, किती व का घ्यावे ? आयुर्वेदानुसार शंका समाधानफलवर्ग फळे ( Fruits ) भाग 2 मिल्कशेक – हा एक दुसरा भयानक प्रकार आहे. व भरपूर प्रमाणात वापरात असलेला असा आहे. फळातील आंबटपणा व रसांचा दुधावर विपरीत परिणाम होऊन एक प्रकाराचे घातक विष बनते. व ते सतत पोटात जाण्याने रोगांची उत्पत्ती होते. आपण व्यवहारात नेहमी उदाहरण बघतो कि दुध तापवताना जर त्यास कसला…